هل تصدق أن اتباع هذه العادات الغذائية يوميا يضمن لك حياة صحية؟ 

جميعنا نحلم بأن تكون حياتنا صحيّة، وأن تحمينا عاداتنا الغذائية الصحيّة من أضرار بعض العادات السيئة والضّارة، لكننا نصعّب على أنفسنا الالتزام بهذه العادات، ونضخّمها كما لو كانت مستحيلة التنفيذ على مدى زمني طويل.

وكل ذلك خطأ، نعم خطأ، لأننا نسينا أن تطبيق أي خطة أو قرار، يبدأ بتحسيناتٍ طفيفة وتعديلاتٍ بسيطة ولا تؤثر، وتدريجيًا ومرة بعد مرة.. تبدأ بالتأثير وتظهر النتائج المرغوبة. ابدأ بتحسين عاداتك الغذائية اليومية تدريجيًا، وستنجح.

كيف تحسّن من عاداتك الصحية؟

 الخبز الأسمر (البُّر الكامل) بدل الأرز والخبز الأبيض

نعلم لذّة الخبز والأرز الأبيض وتعدد أشكاله، لكن سلبياته أكثر من إيجابياته ونفعه، الإكثار من الدقيق أو الأرز الأبيض يزيد من وزنك زيادة سريعة وملحوظة، ويُهضم بسرعة، وليس لدينا الوقت الكافي للإكثار من الوجبات اليومية في هذا العصر.

لا تأخذ بآراء الآخرين حول طعم الدقيق أو الخبز أو الأرز الأسمر (البُّر)، ابدأ بنفسك وجرّبه، ولا تحكم عليه من المرة الأولى، وجرّب أن تصنعه في عدّة أصنافٍ مختلفة، وستلاحظ فورًا مدة هضمه الطويلة خلاف الخبز الأبيض. لا تنخدِع بلونه المخلوط بالتساوي مع الدقيق الأبيض الموجود في بعض المتاجر والمخابز، واحرص على تناول الدقيق البُّر الكامل، وليس المخلوط، وتندرج تحتهم المعجنات والشطائر والفطائر، احرص على الامتناع عنها قدر المستطاع، لقلّة فوائدها على جسمك.

طبق فواكه أو خضار يوميًّا

نحتار كثيرًا عند اختيار  الوجبات الخفيفة، بين الوجبات الرئيسية، أو قبل دعوات العشاء، لكننا ننسى دائمًا الفواكه والخضروات اللذيذة والصحيّة، وفوائدها الكثيرة التي نعرفها تمام المعرفة. تترأس الفواكه والخضروات قائمة الوجبات الخفيفة المفيدة، حيث يمكنك أكلها بمفردها، مقطّعة، أو مضافة مع إضافاتٍ أخرى، مثل: بذور الكتّان، أو الزبادي وغيرهم، أو معصورة -مع عدم تفضيل الطريقة الأخيرة- لفقدانها أهم فوائدها كالألياف البيضاء الموجودة في البرتقال.
لم نجد أي طبيب أو خبير يحذّر من الفواكه لأي سببٍ كان، بل على العكس يحرصون دائمًا على تناولنا للفواكه مرتين يوميًا، بين الوجبات الرئيسية والتنويع فيها، ما بين الموز، والتفاح الأخضر والأحمر والأصفر، والبرتقال، والعنب، والفراولة، والكيوي، والبطيخ، وغيرهم. ويمكنك استبدال طبق الفواكه بطبق سلطة الخضار إن كنتَ تفضلّها على الفواكه، فكلاهما صحيّ، كالطماطم، والخيار، والجزر، والخس والجرجير والبصل الأخضر والفجل، وغيرهم.