طريقة تحضير كيكة الليمون
تتميز كيكة الليمون بطعمها اللذيذ ومذاقها المميز، كما أنها مغذية جدًّا للجسم وتساعد في رفع فيتامين سي والمناعة
add تابِعني remove_red_eye 11,372
remove_red_eye 88 قارئ
تتميز كيكة الليمون بطعمها اللذيذ ومذاقها المميز، كما أنها مغذية جدًّا للجسم وذلك بفضل الليمون المليء بالكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، هناك الكثير من الطرق لتحضير كيكة الليمون مثل كيكة الليمون بالزبادي، كيكة الليمون بالكريمة وكيكة الليمون الهشة أيضًا.
كيكة الليمون الهشة
المكونات
- 3 بيضات.
- ½ كوب زبدة طرية.
- كوب سكر.
- كوبان طحين.
- ملعقتان بيكنج باودر.
- ¼ ملعقة ملح.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقتان مبشور قشر الليمون.
- ½ كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير
- نضبط الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- ثم ندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ونضعه جانباً.
- نضع البيض، السكر، الفانيلا، مبشور قشر الليمون في الخلاط الكهربائي ونخلطهم معًا.
- ثم نضيف عصير الليمون ونخلط المكونات معا.
- نضيف الطحين، البيكنج باودر والملح مع الاستمرار بالتحريك للحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن مدة 45 دقيقة لتنضج الكيكة.
- نخرج القالب من الفرن ثم نقطع الكيكة قطع صغيرة لتصبح جاهزة للأكل.
كيكة الليمون بالكريمة
المكونات
- 4 بيضات.
- ½ كوب سكر.
- كوبان طحين.
- ملعقتان بيكنج باودر.
- ¼ملعقة ملح.
- ملعقة فانيلا.
- 4 ملعقة حليب بودرة.
- 2 ملعقة من قشور الليمون المبشور.
- ½ كوب عصير ليمون.
- كوب زيت نباتي.
- ¾ كوب لبن.
- ½ ملعقة بيكربونات الصودا.
- مكونات الكريمة
- ¾ كوب لبن.
- ¾ حليب مكثف.
- ملعقة عصير ليمون.
- ملعقة مبشور قشر الليمون.
- ¼ كوب كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نتركه جانباً.
- نضع السكر والزيت في الخلاط الكهربائي ليذوب السكر.
- ثم نضيف الفانيلا والبيض مع الاستمرار بالتحريك.
- نضيف اللبن، عصير الليمون، مبشور قشر الليمون، الحليب، الطحين، البيكنج باودر وبيكربونات الصودا ونحركهم معًا للحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن مدة 45 دقيقة لتنضج الكيكة بشكل جيد.
- نحضر الكريمة وذلك بخلط الحليب المحلى، الكريمة، عصير الليمون واللبن.
- نخرج القالب من الفرن ثم نسكب الكريمة على وجه الكيكة ثم ندخلها البراد مدة ساعتين لتصبح جاهزة للأكل.
كيكة الليمون والفراولة
المكونات
- 4 بيضات.
- كوب ونصف سكر.
- كوب زبدة طرية.
- كوبان طحين أبيض.
- 2 ملعقة بيكنج باودر.
- ¼ ملعقة ملح.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقتان من مبشور قشر الليمون.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ¼ كوب حليب سائل.
- ½ ملعقة بيكربونات صودا.
- كوب فراولة مقطعة قطع صغيرة.
- لتزيين الكيكة
- كوب ونصف سكر بودرة.
- ملعقتان عصير ليمون.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقتان زبدة سائلة.
- 3 ملاعق حليب مكثف.
- كوب فراولة مقطعة قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نتركه جانباً.
- نأخذ إناء ونضع فيه الزبدة، البيض، السكر، الفانيلا ونخلطهم بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف مبشور وعصير الليمون والحليب ونخفقهم لتمتزج المكونات بشكل جيد للحصول على خليط متجانس.
- نضيف الطحين، بيكربونات الصودا، الملح والبيكنج باودر إلى الخليط السابق.
- نسكب الخليط في القالب ثم نوزع قطع الفراولة على وجه الكيكة وندخلها الفرن.
- نقوم بتحضير الزينة بخلط الحليب، الفانيلا، الزبدة والسكر البودرة معًا للحصول على كريمة.
- نخرج القالب من الفرن ثم نسكب الكريمة على وجه الكيكة وفوقها حبات الفراولة حيث تصبح جاهزة للأكل والتقديم.
كيكة الليمون بجوز الهند
المكونات
- بيضة واحدة.
- ¾ كوب سكر.
- كوب زبادي.
- كوب ونصف طحين أبيض.
- 2 ملعقة بيكنج باودر.
- ¼ ملعقة ملح.
- ملعقة فانيلا.
- ثلث كوب زبدة.
- ½ كوب جوز هند.
- ملعقتان من مبشور قشر الليمون.
- ملعقتان عصير ليمون.
- ¼ ملعقة بيكربونات صودا.
لتزيين الكيكة
- ¼ كوب سكر بودرة.
- ¼ كوب عصير ليمون.
- ¼ كوب جوز هند مبشور.
طريقة التحضير
- نضبط الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- نأخذ صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضعها جانبًا.
- نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع فيه كل من الزبدة، الفانيلا، السكر والبيض ونخفقهم معًا لتمتزج المكونات معًا ثم نضيف مبشور وعصير الليمون، الحليب، جوز الهند ونخلطهم معًا.
- ثم نسكب الطحين، بيكربونات الصودا، البيكنج باودر والملح مع الاستمرار بالتحريك للحصول على خليط متجانس.
- نسكب الخليط في الصينية السابقة ثم نضع الصينية في الفرن مدة 45 دقيقة لتنضج الكيكة.
- نخلط عصير الليمون مع السكر البودرة في إناء.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها لتبرد ثم نسكب مزيج عصير الليمون مع السكر فوقها.
- نرش جوز الهند على وجه الكيكة ثم نضعها في البراد مدة ساعتين لتصبح جاهزة للتقديم.
وهكذا نرى كيكة الليمون كيكة مغذية وشهية كما أنها سهلة التحضير جربي إحدى الوصفات السابقة لتحضير أشهى كيكة ليمون.
إليك أيضًا
تفضيل لا تفضيل
add تابِعني remove_red_eye 11,372
موضوع المقال
remove_red_eye 105
remove_red_eye 138
1
طريقة عمل التشيز كيك (الوصفات التي تبحث عنها ملكات المطبخ)
check_circle مقروء remove_red_eye 90
(3) وصفات شهية من المطبخ اليمني
check_circle مقروء remove_red_eye 165
(3) وصفات شعبية من المطبخ العربي
check_circle مقروء remove_red_eye 102
5 طرق لتحضير كيكة الحليب
check_circle مقروء remove_red_eye 119
للأمهات العاملات: وصفات يمكن إعدادها في أقل من (٣٠) دقيقة
check_circle مقروء remove_red_eye 191
من نابولي إلى بوسطن: شهرة عالميّة وتاريخ ثقافي للبيتزا
check_circle مقروء remove_red_eye 74
طريقة تحضير النمورة الشهية
check_circle مقروء remove_red_eye 129
5 طرق لتحضير كيكة الزبيب اللذيذة
check_circle مقروء remove_red_eye 121
ما هي الأطعمة المناسبة لكبار السن؟
check_circle مقروء remove_red_eye 91
2
“ما برعت به جداتنا” – 5 طرق لعمل المربى في المنزل
check_circle مقروء remove_red_eye 185
1
إليك 4 طرق مختلفة لإعداد كيك الليمون
link https://ziid.net/?p=83307