4 من أسهل الطرق لعمل حلى الكاسات
تقديم الحلوى من الأمور الهامة، فالتقديم عامل أساسي في إثارة الشهية والكاسات تزيد من جمال مظهر أي وصفة
add تابِعني remove_red_eye 37,143
تعتبر “حلى الكاسات” واحدة من الحلويات المنتشرة بكثرة في عالمنا العربي، وهي نوع سهل التحضير من الحلويات ولذيذ للجسم، كما توجد منه عدة أنواع مثل: حلي كاسات الشوكولاتة، وحلى كاسات الموز، والأوريو، وغيرها من الأنواع الأخرى، ومع ذلك فهي في الصيف مناسبة للجو ومنعشة للغاية ولهذا نقدم لكم هنا (4) أنواع من حلى الكاسات سهلة التحضير.
بارفيت الفراولة
المكونات
(¾) لتر من الحليب المكثف.
(½) كيلو جرام من الفراولة الطازجة.
(¾) كيلو جرام من الجبنة الكريمية الهشة.
عصير ثمرة ليمون.
(¼) كوب من السكر المطحون.
ملعقة صغيرة من الكريمة السائلة.
بشر ثمرة ليمون.
(½1) كوب من البسكوت المطحون.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
(¼) كوب من الزبدة السائلة.
طريقة التحضير
نغسل الفراولة ونقطعها إلى قطع صغيرة ونقسمهم على أكواب التقديم.
نضيف برش وعصير الليمون وكمية من السكر في كل كوب ونقلب حتى تمتزج المكونات جميعًا.
نأتي بوعاء ونضع به الزبدة السائلة ونضيف البسكوت المطحون ونقلبهما جيدًا حتى تختلط الزبدة تمامًا.
نخلط الحليب المكثف مع الجبنة الكريمية والفانيليا السائلة حتى يصبح القوام سميكًا وكبيرًا وناعمًا.
نأتي الآن بكمية من خليط البسكويت ونضيف كمية منه في الأكواب ثم نضع كمية من الخليط الكريمي ونضع قطعا من الفراولة على مقدمة الكوب.
ملحوظة (يمكننا تكرار عدد الطبقات حتى نهاية الكوب) ثم نضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
حلي كاسات المهلبية بالتمر
المكونات
(20) حبة تمر.
لتر من الحليب السائل.
(6) ملاعق كبيرة من النشا.
سكر.
كوب من عصير البرتقال.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
عصير حبة ليمون.
رشة ملح.
فستق للتزيين.
طريقة التحضير
نأتي بعصير الليمون وعصير البرتقال ونزع النوى من التمر ونضعهم في إناء واحد ونضعهم على النار ونقلبهم لـ (15) دقيقة على النار ثم نرفع القدر من على النار ونتركه جانبًا.
نضع كمية من المزيج السابق في الأكواب التي سنجهز بها الحلى.
في قدر منفصل على النار نأتي بالحليب السائل والنشا والسكر ورشة الملح ونقلبهم جيدًا ثم نضيف عليهم ماء الزهر ونرفعهم من على النار بعد أن يصبح المزيج كثيفًا.
نترك القدر ليهدأ قليلًا ثم نصب تلك الأشياء في الأكواب السابقة ونزينها بالمكسرات ثم نضعها لمدة ساعة في الثلاجة قبل أن نقدمها.
حلى كاسات الأوريو بصوص التوفي
المكونات
(4) معلبات من كريمة الخفق.
(10) قطع من البسكويت السادة.
(8) قطع من بسكويت الأوريو.
(½) كوب من الحليب السائل.
كوبان من القشطة كاملة الدسم.
(½2) كوب من صوص التوفي.
مكونات صوص التوفي
(¾) كوب من الكريمة السائلة.
(½) كوب من السكر الأسمر.
(50) جرامًا من الزبدة.
طريقة التحضير
على نار هادئة نضع السكر والزبدة وبعد أن يصبح المزيج ذهبي اللون ويشبه الكراميل نزيد عليه الكريمة ونقلب قليلًا ثم نرفع المزيج من على النار ونتركه جانبًا.
نخفق القشطة لعدة دقائق، حتى نحصل على قوام كريمي، وبعدها نوزعها في كئوس التقديم ونوزعها جيدًا.
نأتي بكمية البسكويت ونغمرها في الحليب، ثم نوزعها في الكئوس فوق كمية القشطة.
نوزع كمية أخرى من صوص التوفي فوق البسكويت المغموس في الحليب، ثم نضيف طبقة أخرى من القشطة.
نكسر بسكويت الأوريو ونوزعه على الأطباق ثم نضيف المتبقي من صوص التوفي في الكئوس ونضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم.
حلي كاسات السميد
المكونات
(⅓) كوب من السميد.
كوبان من الحليب الطازج.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة التحضير
نأتي بقدر متوسط الحجم ونضعه على النار ونضيف به مقدار الحليب والسكر وقلبهم جيدًا.
نترك الخليط على النار حتى يغلي ثم نضيف السميد ونقلبهم معهم جيدًا.
نحرك المزيج على النار حتى يصبح له قوام سميك ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
نضيف الخليط إلى كئوس التقديم ونضعها لمدة ساعتين في الثلاجة قبل التقديم.
يمكن إعداد حلى الكاسات بعدة أشكال وأنواع، كما يمكنك صنع حلى الكاسات الخاصة بك مثل: استخدام فاكهتك المفضلة أو نوع شوكولاتتك المفضل، الأمر ليس صعبًا، هيا جربيّ وشاركينا طريقتك الخاصة!
add تابِعني remove_red_eye 37,143
إليك أربع أنواع من الحلوى يمكنك أن تقدميها في كاسات
link https://ziid.net/?p=47416