“وجبة الأوقات الصعبة” وصفات متنوعة لعمل البيتزا

العجينة

• 4 أكواب من الدقيق.
• كوب حليب خالي الدسم.
• ½ كوب زيت زيتون.
• ملعقة خميرة فورية.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر سنترافيش.

الحشو

• 4 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
• ¼ كوب من الفطر المقطع.
• ¼ كوب من الزيتون المقطع. (النوع الذي تفضليه).
• ثمرة فلفل خضراء مقطعة شرائح.
• كوب من الجبن المبشور.
• زعتر.

• العجينة
• 3 كوب من الدقيق الأبيض.
• ½ كوب من زيت الزيتون.
• ½ 1 من الماء الفاتر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة ملح.

مكونات الحشو

• قطعة دجاج فيلية مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• ½ كوب من صلصة البابريكا.
• ملعقة ملح.
• 2 ثمرة من الفلفل الرومي الملون، ويتم تقطيعهما إلى قطع صغيرة جدًا.
• ¾ كوب من جبن الموزيرلا المبشور.
• كوب ماشروم طازج مقطع إلى مكعبات.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• ¾ كوب من الجبن ( أيّ نوع تفضلينه، بجانب جبن المدوزريلا).

العجين

• 3 أكواب من الدقيق.
• 2 كوب ماء.
• ¼ كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة خميرة.
• 2 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة سكر كبيرة.

مكونات الحشو

• 2 علبة تونة من الحجم الكبير.
• 2 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح متوسطة.
• كوب من الزيتون الأسود والأخضر (نصف ونصف) المقطع شرائح ومخلي من النواة.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• كوب ذرة.