4 طرق متنوعة لعمل “الميلك شيك”

نأخذ (4) حبات من بسكويت أوريو ونطحنها في الخلاط الكهربي ثم نتركها على جنب.
نبدأ بتحضير أكواب التقديم ونأتي بالشوكولاتة ونوزعها على الأكواب بالتساوي، ونضع الباقي جانبًا (يمكن وضعه أثناء التقديم، لمن يرغب في زيادة).
نأتي بوعاء الخلاط الكهربي ونضيف البوظة مع الحليب ونضيف كل الباقي من قطع الأوريو بالشوكولاتة.
نسكب في الأكواب ونضع “الميلك شيك” الناتج ثم نضيف بسكويت الأوريو المطحون ونقدمه وهو بارد.

نبدأ بغسل وعاء الخلاط بالمياة الباردة حتى لا يؤثر ذلك على الحليب.
نضيف الآيس كريم والفانيليا والحليب ونخفقهم في الخلاط الكهربي عدة مرات حتى تختلط المكونات كلها.
نجهز أكواب التقديم ونضيف بها كل المكونات السابقة ونزينها بكريمة الخفق.
نقوم برشّ الشوكولاتة على أسطح الأكواب ونقدمها.
ملحوظة

يمكن خلط هذه المقادير السابقة بشكل يدوي وبدون خلاط كهربي، ولكن الخلاط الكهربي يؤدي إلى نتائج أفضل ويسبب انسجام بين المكونات.

نأتي بنصف كمية الفراولة ونضعها مع السكر ونضعها في “الفريزر” لمدة عشر دقائق أو أكثر.
نأتي بوعاء الخلاط الكهربي ونضع به الفراولة (باستثناء فراولة التزيين) نضربها لمدة دقيقة.
نزيد عليها الحليب السائل والحليب المجفف والفانيليا ونخفقهم حتى تهضم المكونات ويتجانس مع بعضها.
نضيف الآيس كريم إلى الخلاط ونخلطهم لدقيقة إضافية.
نجهز أكواب تقديم “ميلك تشيك” الفراولة ونوزع بها نصف كمية الفراولة الموجودة.
نضيف الخليط الموجود في الوعاء الكهربي على الأكواب، ونوزعه بالتساوي.
نضع قطع الفراولة الخاصة بالتقديم على سطح الأكواب ونقدمه.
ملحوظة (من المهم أن تكون كل المكونات مثلجة وباردة حتى نضمن الحصول على نتيجة جيدة).

نأتي بثمرتين من الموز ونقطعهم في وعاء الخلاط الكهربي (نحرص أن تكون الموزتين مثلجتين حتى لا نحتاج إلا الماء ونحصل على قوام جيد، أما إن استخدمنا الموز العادي في تلك الحالة من الأفضل وضع كمية من الثلج مع الموز).
نزيد نصف كمية الثلج المجروش وكل كمية الحليب (ونلاحظ أنه يمكن استبدال الحليب السائل بالحليب المجفف وخلطه مع الماء).
نضيف الآيس كريم الموجود ونضيف الفانيليا لتعطي نوعا من النكهة، ونلاحظ أنه يمكن تغيير الفانيليا حتى نحصل على نكهة أخرى مثل زبدة الفول السوداني أو القهوة أو أيّ نوع من أنواع الفاكهة.
نزيد كمية السكر المطلوب، والذي يضاف حسب الرغبة -غالبًا- نضع كمية اللوز كذلك، ويمكن التغاضي عن هذه المرحلة ولكن اللوز سيضيف طعمًا جميلًا على “الميلك شيك” أثناء شربه.
نضيف كمية الآيس كريم، ولكن يجب أن يكون الآيس كريم متجمد ونبدأ بضرب كل المكونات في الخلاط لدقيقتين أو أكثر حتى تنسجم المكونات تمامًا.
نضيف الخليط في أكواب التقديم ثم نضيف عليهم “كريم شانتيه” للتزيين.