وصفة كيكة التايجر بخطوات بسيطة
كيكة التايجر من أبسط وأسهل الوصفات التي من الممكن أن تقديمها عزيزتي لأسرتك ولضيوفك أيضًا
add تابِعني remove_red_eye 214,834
remove_red_eye 85 قارئ
كيكة التايجر من أنواع الكيكات المميزة جدًّا سواء من الطعم أو الشكل، فهي مناسبة جدًّا سواء في الإفطار أو العشاء مع كوب من اللبن أو العصير وتأكدي أن الجميع سوف يعجب بطعمها لأنها مزيج رائع بين كيكة الشوكولاتة وكيكة الفانيليا الذي يحبه الجميع كبارًا وصغارًا، تابعي عزيزتي معنا الوصفة بكل دقة لتحصلي على كيكة ناجحة وخفيفة وهشة.
مكونات كيكة التايجر
المكونات
- أربع حبات بيض كبير الحجم.
- كوب ونصف الكوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ظرفان من الفانيليا أو نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- نصف كوب من اللبن السائل.
- بشر ثمرة ليمون.
- كوبان ونصف الكوب من دقيق الحلويات.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
- نقوم أولًا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل البدء في تحضير الكيكة ليكون جاهز لتسويتها.
- في وعاء عميق نكسر حبات البيض ونضيف عليها كمية السكر والفانيليا وأيضًا الخل الأبيض ونقوم بخفق المكونات جداً باستخدام المضرب الكهربائي لمدة ثلاثة دقائق أو حتى يصبح لون الخليط أبيض وقوامه كريميًّا.
- نضيف على الخليط كمية الزيت النباتي ثم نضيف اللبن مع بشر الليمون ونخفق مرة أخرى بالمضرب الكهربائي حتى يمتزجوا جيدًا.
- في وعاء آخر نظيف نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا حتى يختلطوا جدًّا.
- نصب الخليط السائل على الخليط الجاف بالتدريج مع التقليب بالمضرب السلك اليدوي جدًّا حتى يختفي الدقيق تمامًا.
- نقسم العجينة إلى ربع وثلاثة أرباع، نزيد كمية الكاكاو الخام على القسم الربع من العجينة ونقلب جيدًا ليمتزج الكاكاو مع الخليط ويختفي.
- ندهن صينية متوسطة المقاس وذات سور عالٍ بقطرات من الزيت النباتي ونبطنها بقليل من الدقيق ونتخلص من الدقيق الزائد.
- في منتصف الصينية نصب قليل من العجينة البيضاء ثم في المنتصف أيضًا نصبّ قليلًا من عجينة الشوكولاتة وهكذا بنفس الترتيب حتى تنتهي كمية العجينة، ثم بسكين رفيع أو خلة أسنان نقوم بعمل خطوط في العجينة بالطول من أعلى إلى أسفل ومن أسفل إلى أعلي لتعطي شكلًا أجمل.
- ندخل الصينية في الفرن الساخن لمدة من 35:45 دقيقة حتى تنضج، نختبر نضج الكيكة بعد 35 دقيقة من دخول الصينية الفرن وذلك بغرس سكين رفيع أو خلة أسنان في منتصف الكيكة، إذا خرجت نظيفة هذا يدل على أن الكيكة قد نضجت أما إذا خرجت بها بقايا من الكيكة هذا يدل على عدم نضج الكيكة ونتركها في الفرن مرة أخرى لمدة عشرة دقائق.
- بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد ونقوم بقلبها في طبق التقديم ونقطعها شرائح متوسطة الحجم لنقدمها لأطفالنا أو ضيوفنا مع كوب من العصير أو اللبن أو فنجان من القهوة، وبالهناء.
ملحوظات هامة
- إذا كنت عزيزتي ترغبين في كيكة عالية ولم تهبط لا تقومي بفتح باب الفرن إلا بعد مرور 35 دقيقة من دخول الصينية الفرن، لأن فتح باب الفرن قبل مرور هذه المدة قد يؤدي إلى فشل الكيكة وأن تهبط.
- بعد نضج الكيكة نطفئ النار ونترك الصينية بالداخل خمسة دقائق ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا حتى نتمكن من تقطيعها بكل سهولة، ويفضل أن نترك الكيكة بالصينية في الثلاجة لمدة يوم قبل تقطيعها حتى تصبح متماسكة وسهلة التقطيع.
- من الممكن تجهيز صوص شوكولاتة من كريمة الخفق وقطع الشوكولاتة المذابين على بخار ماء أو في جهاز الميكروويف ونصبها على الكيكة بعد أن تبرد لتزيد من طعمها الرائع وتعطي أيضًا شكلًا رائعًا أثناء التقديم مع قطع من الفواكه.
- ومن الممكن أيضًا أن نقسم الكيكة إلى نصفين متساويين ونحشيها بكريمة الشوكولاتة مع بشر شكولاتة أيضًا.
قدمت لكم أعزاءنا القراء طريقة سهلة وبسيطة جدًّا لعمل كيكة التايجر التي يحبها الجميع خاصة الأطفال، لتقوموا بتجهيزها في وقت قصير ومن صنع أيديكم وبمكونات من المنزل ومضمونة ونظيفة، بدلًا من شراء الكيكة جاهزة، أتمنى أن تجربوا الوصفة وتتركوا لنا النتيجة.
إليك أيضًا
تفضيل لا تفضيل
add تابِعني remove_red_eye 214,834
موضوع المقال
remove_red_eye 401
1
remove_red_eye 724
2
فوائد زيت جوز الهند ليست فقط للشعر!
check_circle مقروء remove_red_eye 422
1
تخلص من الاكتئاب بسبعة أغذية لذيذة
check_circle مقروء remove_red_eye 152
1
طريقة عمل كيكة العسل
check_circle مقروء remove_red_eye 1,290
14
غسيل الأطباق يُلهم أجاثا كريستي ويساعد أغنى رجلين في العالم على الإبداع: الوجه الآخر لغسيل الأطباق
check_circle مقروء remove_red_eye 350
4
7 أطعمة إن تناولتها ستحظى ببطن مسطحة
check_circle مقروء remove_red_eye 74
طريقة تحضير النمورة الشهية
check_circle مقروء remove_red_eye 6,024
5
١٠ أدوات يمكنك تدويرها لتزيين المطبخ و تجديده بأعمال يدوية
check_circle مقروء remove_red_eye 62
طريقة تحضير كوسا المحشو الشهي
check_circle مقروء remove_red_eye 71
طريقة تحضير طبق الفاصولياء البيضاء
check_circle مقروء remove_red_eye 112
الحلويات التقليدية الجزائرية في المناسبات الدينية والاجتماعية.
check_circle مقروء remove_red_eye 140
إليك بالتفاصيل طريقة إعداد كيكة التايجر
link https://ziid.net/?p=82876