remove_red_eye 211
1
طريقة تحضير البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي نبات يتميز بمذاقه الحلو ومليئة بالعناصر المفيدة للجسم وتمده بالكثير من الطاقة
add تابِعني remove_red_eye 14,132
remove_red_eye 90 قارئ
البطاطا الحلوة هي نبات يتميز بمذاقه الحلو ومليئة بالعناصر المفيدة للجسم وتمده بالكثير من الطاقة كما أنها تحمي من الإصابة بفقر الدم بفضل غناها بالحديد، كذلك فهي مملوءة بالألياف وتعزز من صحة جهاز الهضم. هناك عدة طرق لإعدادها وتحضيرها كما يمكن عمل السلطات منها.
طريقة عمل البطاطا الحلوة
المكونات
- 5 حبة بطاطا حلوة بحجم متوسط.
- القليل من الماء.
طريقة التحضير
- نغسل حبات البطاطا وننظفها من الأوساخ والأتربة المتراكمة عليها.
- نضع البطاطا في إناء كبير ونغمرها بالماء حيث نتركها منقوعة مدة نصف ساعة تقريباً.
- ثم نفرك كل حبة بطاطا لوحدها لتنظيفها بشكل جيد.
- نضبط الفرن على درجة حرارة حوالي 220 درجة مئوية.
- نضع البطاطا على سطح الفرن ونتركها لتنضج
- نقوم بتقليب حبات البطاطا لتصبح باللون البني.
- ثم نضع البطاطا داخل الفرن على الرف الحديدي لتنضج بشكل جيد.
بطاطا حلوة مشوية للرجيم
المكونات
- 3 حبات بطاطا حلوة بحجم كبير.
- ملعقتان من زيت زيتون.
- ملعقة أوريغانو مجفف.
- ½ ملعقة ملح.
- ¼ ملعقة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نأخذ صينية الفرن وندهنها بالقليل من زيت الزيتون ثم نضعها جانبًا.
- نغسل حبات البطاطا بشكل جيد ثم نقشرها ونقطعها قطعًا صغيرة.
- نضع القطع في الصينية ثم نرش الملح، الأوريغانو، الفلفل وزيت الزيتون ونخلطهم معًا.
- نضع الصينية في الفرن مدة ساعة كاملة.
- ثم نخرجها من الفرن ونسكبها في أطباق لتصبح جاهزة للأكل.
البطاطا الحلوة بالسبانخ
المكونات
- حبتان من بطاطا حلوة بحجم كبير.
- ملعقتان زبدة طرية.
- عود كرات مفروم بشكل ناعم.
- كوبان سبانخ مفروم.
- علبة جبن كريمي.
- كوب حمص مسلوق.
- ¼ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
- ¼ ملعقة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
- نغسل حبات البطاطا بشكل جيد ثم نضعها في الفرن لتصبح لينة وناضجة.
- نخرج البطاطا من الفرن ثم نقسمها بشكل طولي ونتركها لتبرد.
- نأخذ إناء ونضع فيه الزبدة ثم نضيف الكرات والسبانخ ونقلبهم مع بعض على النار ثم نرفع الإناء من على الغاز.
- نحفر حبات البطاطا ونأخذ اللب ونخفقه مع الجبنة والحمص ونخلطهم معًا، ثم نضيف خلطة السبانخ والكرات ونرش الفلفل والملح للحصول على صلصة.
- نحشي حبات البطاطا بالصلصة السابقة ونضع فوقها جبنة الموزاريلا.
- ثم نضع البطاطا في الفرن ونتركها لتنضج.
البطاطا الحلوة باللحمة
المكونات
- 4 حبات بطاطا حلوة بحجم متوسط.
- ½ كيلو لحم مفروم بدون دهنة.
- ملعقة ملح.
- ¼ كوب جزر مفروم.
- ¼ كوب بصل مفروم.
- ثلث كوب فطر مفروم.
- ملعقتان فلفل أحمر مفروم.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقتان معجون طماطم.
- ربع كيلو طماطم مهروسة.
- ثلث كوب ماء.
- القليل من البقدونس المفروم بشكل ناعم للتزيين.
طريقة التحضير
- نغسل حبات البطاطا بشكل جيد ثم نثقبها عدة ثقوب باستخدام شوكة.
- نضع حبات البطاطا في المايكرويف مدة 10 دقائق تقريبًا.
- نضع البطاطا في الفرن بعد ضبطه على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- نترك البطاطا في الفرن حوالي 45 دقيقة.
- نضع اللحمة في مقلاة ونضعها على النار ثم نرش البهارات والملح مع الاستمرار بالتحريك لتنضج اللحمة بشكل جيد.
- ثم نضيف الفطر، الجزر، الفلفل الأحمر، الثوم والبصل ونحرك المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
- ثم نضيف الصلصة والطماطم مع التحريك.
- نقسم كل حبة بطاطا من منتصفها، ثم نضع اللحمة فوق كل قسم ونزينها بالبقدونس لتصبح جاهزة للأكل والتقديم.
البطاطا الحلوة باللبن
المكونات
- كيلو بطاطا حلوة.
- ½ كوب سكر.
- ¼ كوب فستق سوداني مفروم.
- كوب جوز هند.
- 3 ملاعق سمنة.
- ½ كوب لبن.
طريقة التحضير
- نضبط الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نأخذ صينية الفرن وندهنها بالقليل من السمنة.
- نغسل حبات البطاطا بشكل جيد بالماء.
- نأخذ إناء ونضع فيه حبات البطاطا ثم نغمرها بالماء ونضعها على النار لتبدأ تنسلق.
- نرفع الإناء من على الغاز ونخرج حبات البطاطا حيث نقطعها شرائح صغيرة ثم نضعها في صينية الفرن ثم نضيف الفستق وجوز الهند.
- نسكب السكر في اللبن ونحركه ليذوب ثم نصب اللبن فوق البطاطا.
- نضع الصينية في الفرن مدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ونسكبها في أطباق لتصبح جاهزة للأكل والتقديم.
وهكذا نرى طبق البطاطا الحلوة طبق شهي ومغذي للجسم، جربي إحدى الوصفات السابقة لتحضير أشهى طبق بطاطا.
إليك أيضًا
تفضيل لا تفضيل
add تابِعني remove_red_eye 14,132
موضوع المقال
remove_red_eye 195
2
هل سبق أن جرّبتِ إعداد حلوى باستخدام القهوة؟!
check_circle مقروء
remove_red_eye 238
الفوز مضمون في مسابقة (طبق اليوم) مع هذه الأطباق!
check_circle مقروء
remove_red_eye 101
وصفات طبخ رائعة ومناسبة لعيد الأضحى
check_circle مقروء
remove_red_eye 94
للباحثين عن (التحلية الحقيقية): إليكم 4 حلويات مذهلة من المطبخ العربي
check_circle مقروء
remove_red_eye 148
الحلويات التقليدية الجزائرية في المناسبات الدينية والاجتماعية.
check_circle مقروء
remove_red_eye 96
طرق تحضير المقلوبة اللذيذة
check_circle مقروء
remove_red_eye 84
(4) طرق مميزة لتحضير كَباب اللحم
check_circle مقروء
remove_red_eye 143
ملكة المطبخ V.S بوراك: من الأفضل في إعداد وصفات المطبخ التركي؟
check_circle مقروء
remove_red_eye 252
طريقة تحضير البسكويت
check_circle مقروء
remove_red_eye 82
طريقة تحضير طبق القرنبيط
check_circle مقروء
remove_red_eye 277
1
إليك خمس طرق مختلفة لإعداد البطاطا الحلوة
link https://ziid.net/?p=83298