9 مشروبات ساخنة تمكنك من محاربة برد الشتاء
المشروبات الساخنة من أهم الأمور التي نحتاج إليها في فصل الشتاء من أجل إمدادنا بالدفء والطاقة وكذلك للاستمتاع بمذاقها الرائع
add تابِعني remove_red_eye 37,143
يأتي الشتاء كل عام ببرد قارس يُجبرنا على الاستعانة بكل وسيلة تدفئة مُتاحة. ومع ذلك، غالبًا ما يرتبط فصل الشتاء بأطعمته المميزة الدافئة -التي تتنوع من دولة لأخرى- وبعددٍ من المشروبات المميزة التي ترتبط دائمًا بالطقس البارد.
هنا نقدم لكم بعض المشروبات الشتوية المتنوعة، التي يمكنها أن تمنحكم الكثير من الدفء وقت الصقيع.
السحلب
المكونات
- كوب من الحليب الجاف.
- كوب سكر بودر.
- (4) ملاعق نشا.
- (½) كوب سمسم محمص.
- كوب جوز هند ناعم.
- كوب أرز مطحون بشكل ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
1.قومي بخلط جميع المقادير بعضها مع البعض، وضعيها في مكان مناسب.
2.عند التفكير بإعداد “السحلب” قومي بوضع كوب من اللبن مع (3) ملاعق من مسحوق السحلب وقلّبيها جيدًا.
3.بعد أن يغلي اللبن صبيه في الكوب المناسب وزينيه بالمكسرات.
ملحوظة
يمكن زيادة اللبن حسب عدد الأكواب المطلوبة.
الرمان الساخن
المكونات
- كوب من عصير الرمان.
- كوب من عصير التفاح.
- عيدان القرفة.
- شرائح برتقال.
- ملعقة صغيرة قرنفل.
- (½) كوب من السكر البني.
طريقة التحضير
1.قومي بخلط جميع المكونات في برطمان مناسب.
2.عند الرغبة في إعداد أكواب، قومي بإعداد معلقة من الخليط على كل كوب ماء مغلي.
شراب موكا بالقرفة
المكونات
- كوبان من الكاكاو.
- كوب من النسكافية.
- (½ 1) كوب من السكر.
- كوبنا من مبيّض القهوة.
- معلقة قرفة.
- ملعقة جوزة الطيب.
طريقة التحضير
1.قومي بخلص المكونات السابقة جميعًا لتصبح نوعًا من المشروبات الجاهزة.
2.كلّما رغبتي في إعداد أحد الأكواب من هذا المشروب، قومي بإضافة (4) ملاعق صغيرة في كوب وصُبِّي عليه الماء المغلي.
زنجبيل بالقرفة
المكونات
- ملعقة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة من القرفة المطحونة.
- شرائح ليمون.
- سكر حسب الطلب للتحلية.
طريقة التحضير
1.في إناء مناسب ضَعِي كوب ماء.
2.أضيفي عليه ملعقة الزنجبيل والقرفة.
3.بعد أن يتم غَلْي الماء قومي بسكب المشروب في الكوب.
4.ضَعِي السكر المطلوب في الكوب وقومي بوضع شرائح الليمون وقدميها ساخنة.
كاكاوا بزبدة الفول السوداني
المكونات
- (8) أكواب من الماء الساخن.
- كوب من الكاكاو.
- (8) أكواب من زبدة الفول السوداني.
- (¾) كوب من الشيكولاتة الداكنة.
- فانيليا.
طريقة التحضير
1.قومي بخلط “الكاكاو” مع الماء الساخن وضعيه على النار.
2.أضيفي عليه مشروب الشيكولاتة واستمري في التقليب ثم اتركيه لمدة 4 إلى ساعات على نار هادئة.
3.الخطوة التالية هي القيام بإضافة زبدة الفول السوداني والفانيليا ثم اخفقي المكونات جيدًا.
مشروب الكاسترد الساخن
المكونات
- كوب من الحليب الطازج.
- ملعقتان من الكاسترد.
- سكر حسب الرغبة.
- قرفة.
- فستق.
طريقة التحضير
1.قومي بخلط الكاسترد مع الحليب وذوّبِيهم جيدًا.
2.قومي بوضع هذا الخليط على نار هادئة واستمري في التقليب.
3.بعد أن يجمد القوام قومي بسكبه في كوب التقديم وزينيه بالقرفة والفستق.
شاي بالقرنفل
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الشاي.
- (3) أكواب من الماء المغلي.
- عيدان قرفة.
- سكر حسب الرغبة للتحلية.
طريقة التحضير
1.قومي بوضع الماء في “البرّاد” وانتظري حتى يغلي.
2.بعد غليان الماء ضَعِي كميةً الشاي مع عيدان القرفة وغطي “البرّاد” لخمس دقائق.
3.قومي بتصفيه الشاي من القرنفل وتفل الشاي، إن أردتي ذلك.
4.قومي بسكبه في أكواب التقديم وحليه بكمية السكر المناسبة.
حلبة بالحليب
المكونات
- حلبة مطحونة.
- زبدة.
- سكر.
- سمسم.
- فول سوداني.
- جوز هند.
طريقة التحضير
1.في إناء مناسب قومي بقدح الزبدة على النار، ثم ضعي السمسم والفول السوداني وقلّبي قليلًا، وبعدها أضيفي الحليب.
2.قومي بالتقليب المستمر للخليط وهو على النار ثم اتركيه على النار حتى يغلظ قوامُه ويصبح كثيف.
3.قومي برفعه من على النار ثم صُبّي في الأكواب المحددة وزيّنيها بالسمسم وجوز الهند.
شاي بالمنكهات
المكونات
- كوب حليب.
- كوب ماء.
- 2 ملعقة شاي صغيرة.
- (10) حبات قرنفل.
- (6) حبات من الهيل.
- (½) ملعقة زنجبيل.
- عودين قرفة.
- سكر.
طريقة التحضير
1.قومي بتسخين الحليب على النار وسخنيه ثم أضيفي الماء عليه.
2.ضعي كمية الشاي على الخليط.
3.أضيفي بعد ذلك القرفة والهال والقرنفل والزنجبيل وقلبيهم جيدًا.
4.ضعي سكر حسب الطلب في كل كوب واسكبي الخليط وقدميه ساخنًا.
وبالمناسبة، لا زال لدينا المزيد: 4 وصفات يمكنك أن تقاومي بها برد الشتاء
add تابِعني remove_red_eye 37,143
9 وصفات مميزة للغاية للمشروبات الساخنة التي تحتاج إليها في فصل الشتاء
link https://ziid.net/?p=47603