4 وصفات يمكنك طهيها باستخدام “النوتيلا”

نضع البيض والفانيليا في إناء مناسب وباستخدام المضرب اليدوي نخفقهم جيدًا ثم نتركهم قليلًا.
نأتي بالزبدة النباتية ونذوّبها على النارثم نضيف إليها ملاعق “النوتيلا” ونقلبهم حتى تمتزج النوتيلا بالزبدة.
في الخطوة التالية نضع الخليط السابق على خليط الزبدة ونبدأ بتقليبهم مع الاستمرار في الخفق بشكل سريع.
نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
تأتي الآن خطوة تجهيز قوالب السوفلية وندهنه بأي زيت نباتي ثم نصب الخليط به.
نجهز الفرن من الأسفل فقط وعلى درجة (180) مئوية لمدة (6) دقائق فقط.
وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونزينها بالمكسرات بعد أن تبرد ثم نقدمها.

في وعاء عميق نأتي بالدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر ونخلطهم بشكل جيد.
نضيف بعد ذلك البيض والحليب والزيت ونخفقهم جيدًا ثم نضيفهم على الخليط السابق ونخلط المزيجين حتى يصبحا شيئًا واحدًا.
في إناء جانبي نخفق بياض “زلال” البيض ثم نضيفه على المكونات السابقة حتى تتجانس جميع المكونات.
في مقلاة خاصة بالوافل نصب كمية من العجين ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون ثم نقلبها باستخدام أعواد خشبية أو أيّ أداة مناسبة ونترك الوجه الآخر حتى يتلاشى العجين من هيئتها.
نكرر الأمر حتى تنتهي كمية العجين ونترك قطع الوافل لتبرد.
نجهز شوكولاتة النوتيلا عن طريق عمل حمام كريم لها، لتصبح ساخنة.
ثم نقوم بثني قطع الوافل ونرش عليها شوكولاتة النوتيلا ونزين الباقي بقطع الموز والفراولة أو أيّ نوع من الفواكة الأخرى ونقدمها.

نخلط الحليب مع الكريمة السائلة ونضعهم في وعاء على النار حتى يسخنوا.
الخطوة التالية هي إضافة نصف كمية السكر وتقليبها مع الخليط السائل حتى يذوب تمامًا ثم نركن الخليط على جنب.
نخفق صفار البيض مع الكمية المتبقية من السكر باستخدام المضرب الكهربي لمدة دقيقتين.
نضيف ملعقة أو اثنين من خليط الحليب والكريمة إلى مزيج السكر وصفار البيض ونستمر في الخفق مرة أخرى ولكن بسرعة أكبر هذه المرة.
نسكب خليط البيض في وعاء الكريمة والحليب ونضعهم على النار مرة أخرى ونستمر في التقليب حتى يتكثّف قوامه.
نضيف شوكولاتة النوتيلا ونستمر بالتقليب إلى أن تمتزج جميع المكونات ويختلط الآيس كريم بشوكولاتة النوتيلا.
نضع الآيس كريم الناتج في وعاء مناسب ونُحكِم غلقه ونتركه في الفريزر لمدة خمس ساعات أو أكثر.
بعد ذلك نقدم الآيس كريم سواء في أكواب الجيلي أو في بسكويت الآيس كريم ونزينه بالفرامسيل والمكسرات ونضيف القليل من شوكولاتة النوتيلا على الوجهة.

ضعي كوب الحليب في إناء مناسب على النار حتى يسخن.
أضيفي بعد ذلك كمية النوتيلا الموجودة لديك وقلبيها واتركي الخليط حتى الغليان.
بعد ذلك نسكب الهوت شوكليت في كوب ونضع عليه الكريمة المخفوقة للتزيين.