قائمة مشروبات ساخنة منوعة للاستمتاع في فصل الشتاء [وصفات]
add تابِعني remove_red_eye 222,442
- مشروبات شتوية ساخنة للتدفئة
- مشروبات ساخنة بالشوكولاتة للكبار و للصغار
- ١- مشروب النوتيلا الساخن لعشاق النوتيلا
- ٢- مشروب الفراولة بالشوكولاتة البيضاء
- ٣- مشروب شوكولاتة ساخنة
- ٤- مشروب الكاكاو بجوز الهند
- ٥- مشروب الكاكاو بالقرفة
- ٦- مشروب التوفي بالفانيليا
- • مشروبات ساخنة بالقهوة:
- ٧- مشروب الموكا الساخنة
- • مشروبات بالشاى و الأعشاب:
- ٨- مشروب شاي بالتوابل
- ٩- مشروب الحلبة
- ١٠- مشروب الشمر و اليانسون
- • مشروبات فواكه ساخنة
- ١١- مشروب التفاح الساخن ( سيدر )
- • مشروبات للوقاية من البرد و الأنفلونزا :
- ١٢- مشروب الليمون و الزنجبيل
في فصل الشتاء يحتاج الجسم إلى التدفئة و إلى الوقاية من البرد و الأنفلونزا التي نصاب بها كثيرًا في هذا الفصل البارد، سنتعرف معا على مشروبات شتوية ساخنة للتدفئة للكبار و الصغار بمكونات بسيطة و متنوعة، فحافظي على صحة أسرتك و قدمي لهم مشروبات تساعدهم على التدفئة بطعم لذيذ يحبونه.
مشروبات شتوية ساخنة للتدفئة
هناك الكثير من المشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم في فصل الشتاء منها المناسب للكبار و منها المناسب للأطفال أيضاً، لذلك يجب أن نعرف و نفرق بين الحالتين حتى لا نضر بصحة أطفالنا.
مشروبات ساخنة بالشوكولاتة للكبار و للصغار
يجب أن تختاري نوعًا جيدًا من الشوكولاتة ، و يجب أن تراعي كمية السكر في المشروبات حتى لا تصبح محلاة بزيادة.
١- مشروب النوتيلا الساخن لعشاق النوتيلا
المكونات
- كوب و ربع حليب سائل.
- ملعقة صغيرة و نصف نشا.
- ٦٠٠ جرام قطع شوكولاتة داكنة.
- ربع كوب نوتيلا.
- للتقديم: كريمة حلويات مخفوقة جاهزة.
- صوص شوكولاتة.
- حبات دونات صغيرة.
طريقة التحضير
- في قدر صغير نضع ربع كوب الحليب بارداً و نذوب فيه النشا جيداً.
- نصب باقي كمية الحليب في القدر بالتدريج مع التقليب .
- نرفع القدر على نار هادئة ثم نضيف كمية الشوكولاتة و نقلب لمدة دقيقتين أو ثلاثة دقائق حتى تذوب تماماً، و نتركها حتى تغلي.
- نضيف النوتيلا أخيراً و نقلبه جيداً.
- نصب المشروب في كوبين للتقديم و نزينها بكريمة الخفق و
- صوص الشوكولاتة و حبات الدوناتس و نقدمه ساخنا.
٢- مشروب الفراولة بالشوكولاتة البيضاء
المكونات
- ربع كوب صوص فراولة.
- أربع أكواب حليب.
- ١٠٠ جرام شوكولاتة بيضاء قطع.
- ثمانية حبات مارشميلو.
- نصف كوب كريمة كثيفة مخفوقة.
طريقة التحضير
- نزين أكواب التقديم من الداخل بنصف كمية صوص الفراولة.
- في قدر صغير نضع الحليب مع الشوكولاتة البيضاء على حرارة هادئة و نقلب لمدة خمسة دقائق حتى تذوب تماماً.
- نضع كمية الصوص المتبقية مع الحليب و الشوكولاتة و نقلب المكونات.
- نصب المشروب في أكواب التقديم على صوص الفراولة و نزينها بحبات المارشميلو و قطرات من صوص الفراولة و نقدمه.
٣- مشروب شوكولاتة ساخنة
المكونات
- ثلاثة أكواب حليب.
- ١٥٠ جرام قطع شوكولاتة بالحليب.
- قطع مارشيملو.
- سكر حسب الرغبة.
- رشة كاكاو للتزين.
طريقة التحضير
- في قدر صغير نضع الحليب على حرارة هادئة و نضيف فيه السكر و نقلب قليلاً حتى يذوب تماماً.
- نضيف كمية الشوكولاتة في الحليب و نقلب تماماً حتى يذوب.
- في كوبين أو ثلاثة أكواب صغيرة نصب المشروب ساخنا و نضع على الوجه المارشميلو ورشة الكاكاو و نقدمه للأطفال.
٤- مشروب الكاكاو بجوز الهند
المكونات
- ثلاثة أكواب حليب خالي الدسم.
- علبة متوسطة حليب جوز هند غير محلى.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- رشة فانيليا.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
- رشة كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير
- في قدر متوسط نضع الحليب مع الحليب المركز و حليب جوز الهند و نقلبهم جيداً.
- نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- نضيف كمية الكاكاو و نقلبه جيداً حتى يذوب.
- نرفع القدر من على النار ثم نرش الفانيليا و نقلب.
- نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها بالكريمة و رشة الكاكاو و نقدمه ساخنا.
٥- مشروب الكاكاو بالقرفة
المكونات
- خمسة أكواب حليب.
- أعواد قرفة.
- نصف كوب كاكاو بودرة.
- سكر حسب الرغبة.
- ١٥٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع.
طريقة التحضير
- في قدر نضع الحليب مع السكر على نار متوسطة الحرارة و نقلبه حتى يذوب.
- نضع عودان القرفة على الحليب و نتركه لمدة عشرة دقائق على نار منخفضة حتى تأخذ طعمها.
- في ربع كوب من الحليب الساخن نذوب كمية الكاكاو ثم نصبها على كمية الحليب و القرفة و نقلب، ثم نخرج أعواد القرفة.
- نضيف الشوكولاتة و نتركها على نار هادئة حتى يذوب تماماً، و نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة كاكاو و نقدمه ساخنا.
٦- مشروب التوفي بالفانيليا
المكونات
- كوب و نصف كريمة نصف دسم.
- ربع كوب توفي بطعم الفانيليا مبشور.
- عود قرفة صغير.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قرفة ناعمة.
طريقة التحضير
- في قدر نضع ربع كوب من الكريمة و نضيف معها التوفي و عود القرفة و نقلبهم.
- نضع القدر على نار متوسطة الحرارة و نقلب باستمرار حتى يذوب التوفي، ثم نتخلص من عود القرفة.
- نضيف الكمية المتبقية من الكريمة و نقلب و هي على النار.
- نرفع القدر من على النار بعد الغليان ثم نرش الفانيليا و نقلب.
- نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة القرفة و نقدمه ساخنا .
• مشروبات ساخنة بالقهوة:
لا ينصح بتقديم مشروب بالقهوة للأطفال لإحتوائها على كمية من الكافيين المضرة لصحتهم ، أما للكبار يفضل تناولها مرة واحدة في اليوم فقط حفاظاً على صحتنا.
٧- مشروب الموكا الساخنة
المكونات
- كوبان حليب.
- نصف كوب بن ناعم أو نسكافيه.
- ١٠٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع.
- ملعقة كبيرة كريمة.
- شوكولاتة مبشورة للتقديم.
- سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- في قدر نضع الحليب و نضيف عليه البن و نقلب.
- نضع القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي .
- نضيف السكر و الشوكولاتة و نقلب حتى تذوب تماماً.
- نصب المشروب في أكواب التقديم و نضع على الوجه قطعة من الكريمة و بشر الشوكولاتة و نقدمها ساخنة.
• مشروبات بالشاى و الأعشاب:
٨- مشروب شاي بالتوابل
المكونات
- كوب و نصف ماء.
- ثلاثة ملاعق صغيرة شاي أسود.
- ملعقة كبيرة زنجبيل طازج شرائح.
- ست حبات هيل.
- عود قرفة.
- نصف كوب حليب.
- ثلاثة ملاعق صغيرة عسل نحل.
طريقة التحضير
- في قدر نضع الماء و عليه الشاي و الزنجبيل و الهيل و القرفة و نقلبه.
- نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة خمسة دقائق مع التقليب.
- نضيف الحليب و نتركه على النار حتى يسخن تماماً.
- نصب المشروب في كوبين للتقديم و نضيف على كل منهما ملعقة و نصف من العسل و نقدمه ساخنا.
٩- مشروب الحلبة
المكونات
- كوب ماء أو حليب.
- ملعقة صغيرة من الحلبة حب أو مطحونة.
- قطعة من عود قرفة.
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نغلي الماء أو الحليب في قدر مع الحلبة و نضيف معها القرفة حتى تغلي تماماً.
- نصب المشروب في كوب التقديم بعد أن نصفيه و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا.
١٠- مشروب الشمر و اليانسون
المكونات
- ملعقة كبيرة من حبوب الشمر.
- ملعقة كبيرة من حبوب اليانسون.
- ثلاثة أكواب ماء.
- سكر أو عسل للتحلية.
طريقة التحضير
- في قدر نضع الماء و عليها الشمر و اليانسون و السكر أو العسل و نقلبها.
- نرفع القدر على نار متوسطة حنى يغلي لمدة خمس دقائق ثم نصفيه و نقدمه.
• مشروبات فواكه ساخنة
مشروبات فواكه مناسبة للأطفال
١١- مشروب التفاح الساخن ( سيدر )
المكونات
- ثلاثة أكواب عصير تفاح.
- ثلاث حبات قرنفل.
- عود قرفة.
- بشر ثمرة برتقال و ثمرة ليمون.
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة نضع عصير التفاح و عليه القرنفل و القرفة و بشر البرتقال و الليمون و نتركه لمدة عشرة دقائق يغلي.
- نصفي المشروب تماماً و نصبه في أكواب و نزينها بقطعة من التفاح و نقدمه ساخنا.
• مشروبات للوقاية من البرد و الأنفلونزا :
١٢- مشروب الليمون و الزنجبيل
لا ينصح بتقديمه للأطفال
المكونات
- كوب ماء.
- عصير ليمونة.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مسحوق أو طازج.
- عسل أو سكر للتحلية.
طريقة التحضير
- في قدر نضع الماء على نار متوسطة حتى تغلي جيداً ثم نضيف الزنجبيل لمدة دقيقة يغلي و نرفعها من النار .
- نصب المشروب في كوب التقديم و نصب عليه عصير الليمون و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا.
هناك العديد و الكثير من المشروبات التي تساعد على علاج البرد و الأنفلونزا و الزكام مثل عصير الليمون الدافئ و عصير الجزر و عصير البرتقال و اليوسفي و أيضاً عصير الأناناس و عصير الجوافة لاحتوائها على فيتامين سي و ج الذي يقاوم أمراض الشتاء و كوني حريصة على صحتك و صحة أسرتك.
ينصح بعدم الإكثار من المشروبات التي تتكون من حمضيات مثل الليمون أو من الزنجبيل لأنه قد يسبب أضرار في المعدة، و أيضا انتبهي أثناء وضع السكر خاصة في المشروبات الغنية بالشوكولاتة لأنه يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم قد يسبب بالإصابة مرض السكري أو بزيادة الوزن.
add تابِعني remove_red_eye 222,442
link https://ziid.net/?p=11825