بكم طريقة يمكنك طهي الأرز؟ نحن نعرف 5 طرق مختلفة!

1.بعد غسل الأرز بشكل جيّد يتم سلقه في إناء مناسب وسلقه حتى ينتصف نضجه ثم ضعيه في طاجن مناسب للفرن.
2. في إناء على النار اخلطي كلًّا من اللبن والكريمة بالإضافة إلى السكر وجوز الهند إلى أن يغلوا.
3.  صُبّي خليط اللبن على الأرز ثم زيّني الوجه بالمكسرات وأدخليه الفرن لمدة نصف ساعة ثم أخرجيه.

1. جهزي حلة مناسبة وضعي بها الزبدة حتى تذوب.
2. أضيفي أرز البسمتي بعد غسله وتجفيفه مع الزعفران.
3. بعد تقليب الخليط جيدًا أضيفي عليه ماء ومِلحًا واتركيه حتى الغليان.
4. بعد الغليان هدّئي حرارة النار وغطّي الإناء واتركيه مده ربع ساعة.
5. بعد الانتهاء من الأمر اتركي الأرز مغطىً جانبًا لعشر دقائق وبعدها قومي بغرفه في الأطباق.

1.في إناء مناسب ضعي الماء وأضيفي عليه الأرز واتركيه على النار حتى يغلي ويشرب الماء ثم غطيه واتركيه ينضج بهدوء ثم أطفئي عليه النار.
2.في ماعون آخر سخّني الزيت وحمّري الثوم بداخله، وبعدما يحمّر ضَعِي الثوم جانبًا بعد أن تصفيه من الزيت.
3.في طاسة مناسبة يتم تشويح الزبدة ثم يُوضَع عليها البصل والثوم ويتم تقليبهم حتى اصفرار اللون، ثم يتم إضافة الأرز ويقلّب جيدًا حتى تتغلغل النكهة فيه.
4.الخطوة الأخيرة هي وضع الأرز في طبق للتقديم ووضع الثوم المقلي عليه.

1.انقعي الأرز لمدة نصف ساعة بعد غسله جيدًا.
2.في إناء مناسب للأرز ضَعِي كلًّا من الزيت والزبدة، ثم ضعيهم على نار متوسطة.
3.ضَعِي البصل ثم شوّحيه لمدة دقيقة ثم أبعديه عن النار.
4.ثم أضيفي الفلفل بأنواعه والماشروم وقلّبيه لدقيقة كذلك.
5.الخطوة التالية هي إضافة كل من الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء وكل البهارات التي ذكرناها.  6.واستمري بالتقليب حتى تنتشر الرائحة وتتوزع في الإناء.
7.بعد تصفيه الأرز ضعيه على الخليط وقلّيبه جيدًا، ثم أضيفي المرق وقلّبي جيدًا.
8.اتركي الإناء على النار حتى ينضج ثم اغرفيه وقدميه ساخنًا مع بعض الكزبرة الخضراء للتزيين.

1.في قِدْر مناسب شوّحي البصل في الزيت إلى أن يصفرّ لونه ثم أضيفي عليه الكرفس والثوم واستمري في التقليب حتى يصبح البصل غامق اللون.
2.أضيفي كلًّا من صلصة الطماطم والسكر واستمري في التقليب.
3.الخطوة التالية هي إضافة الأرز والتقليب حتى تختلط المكونات جيدًا.
4.أضيفي الماء وقلّبيه مع إضافة الملح المناسب، واخفِضي درجة الحرارة واتركي الأرز حتى ينضج.
5.بعد أن ينضج الأرز يُقدَّم ساخنًا مع تزيينه ببعض الكزبرة أو البقدونس ويقدم جانب أيّ أنواع الأسماك بخاصة الصيّادية.