5 وصفات لسندويشات سهلة وسريعة للمدرسة

يحتاج الأطفال إلى التغيير والتنوع الدائم خاصة في الوجبات الغذائية والساندوتشات والتي يجب أن تحتوي على التنوع وكل ما يحتاجه الجسم

وفاء خيري

تابِعني 37,143

لا تفضيل

140 قارئ

المحتوى

سندوتشات بيض مقلي بالخضار
سندوتشات النقانق
سندوتشات كفتة الدجاج
ساندوتش الكلوب
ساندوتش اللحم المفروم بالبقدونس

الأكل في المدرسة: واحد من الهموم الرئيسية التي تشغل تفكير كل سيدة منزل مع بدء العام الدراسي، حيث -غالبًا- ما يميل الأطفال إلى أطعمة المدرسة (غير الصحية) على حساب السندوتشات المنزلية (المصنوعة بالحُب).

لهذا نقدم لكم بعض الوصفات الشهية والسهلة لسندوتشات المدارس.

سندوتشات بيض مقلي بالخضار

المكونات

ثمرة بطاطس مسلوقة ومبشورة.
بيضة.
ملعقة كبيرة من الحليب.
شبت.
شرائح خس.
طماطم مقطعة مكعبات.
بقدونس مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة دقيق.
زبدة.

طريقة التحضير

اخفقي البيضة جيدًا مع الحليب والدقيق والملح بالفلفل.
في مقلاة متوسطة، ضعي ملعقة زبد واتركيها حتى تصبح سائلة.
ضعي البطاطس المبشورة فيها وشوّحيها ثم ضيفي الطماطم والبقدونس والشبت.
اسكبي البيض المخفوق على الخليط جيدًا ووزعيه بالتساوي على أركان المقلاة؛ حتى لا يرتكز في جزء واحد.
بعد نصف دقيقة قلّبي القرص على وجهه ثم أخرجيه بعد أن ينضج.
قسمي القرص إلى قطع على حجم الساندوتش وضعي شرائح الخس والخيار.
ضعي السندوتش في ورق تغليف حتى يحتفظ بسخونته حتى معاد الأكل.

سندوتشات النقانق

المكونات

(4) قطع من نقانق البقر أو الدجاج حسب الرغبة.
(4) أوراق خس مقطعة إلى شرائح.
ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
(4) قطع من خبز الباغيت، صغير الحجم.
كاتشب.
خردل.
ثمرة خيار مقطعة إلى شرائح.
بصلة مقطعة إلى جوانح.

طريقة التحضير

على نار متوسطة، اسلقي النقانق لمدة خمس دقائق.
جهزي خبز الباغيت بإحداث شقّ به وتنزيل محتوياته.
رصّي شرائح الطماطم والبصل والخس داخل الخبز، بالطريقة الأنسب لك.
ضعي قطع النقانق داخل الخبز ورشّي فوقها خردل وكاتشب.

سندوتشات كفتة الدجاج

المكونات

(3) صدور دجاج مخلية ومفرومة.
بيضة.
ثمرة بطاطس صغيرة ومسلوقة.
شرائح طماطم.
بصل بودرة.
ثوم بودرة.
بقسماط مطحون وناعم.
بقدونس مفروم.
زيت للقلي.
شرائح خس.
ملح وفلفل.
سلطة طحينة.
شرائح خس.
ملح وفلفل أسود.
خبز (النوع حسب الرغبة).

طريقة التحضير

اهرسي ثمرة البطاطس مع الصدور والبقدونس.
اخفقي البيض مع الثوم والبصل البودرة بجانب الملح والفلفل الأسود.
أضيفي البيضة المخفوقة للدجاج وقلبيهم حتى يصنعوا عجينة واحدة.
شكلي خليط الدجاج مع البيض إلى أصابع كفتة وضعيها في البقسماط المطحون بعد ذلك.
ضعي أصابع كفتة الدجاج في الفريزر لمدة ربع ساعة واخرجيها للقلي.
بعد قليها جهزي السندوتشات وادهنيها بسلطة الطحينة ثم ضعي الدجاج بين شرائح الخس والطماطم، ويمكنك إضافة أيّ شيء تحبيه.

ساندوتش الكلوب

المكونات

(4) بيضات مسلوقة.
(6) ملاعق مايونيز.
(2) ملعقة من الخردل.
شرائح من الجبن الشيدر.
شرائح مرتديلا مدخنة.
شرائح خبز التوست.
أوراق من الريحان الطازج.
ملح وفلفل أسود.
شرائح طماطم.

طريقة التحضير

نحمص شرائح التوست اولًا.
ثم نخلط المايونيز مع الخردل وندهن شرائح التوست بهم.
نضع كل من الخس ثم الطماطم ثم الريحان ثم نضيف البيض المسلوق، بعد تقسيمه لشرائح، وفوقه نضع شرائح المرتديلا.
بعد ذلك، نغطي السندوتش بشريحة خبز أخرى، مدهونة بالمايونيز.
يمكن أن تضعي بعض البطاطس المقلية بشكل جانبي لابنك، ليتناولها بجانب تناول السندوتش.

ساندوتش اللحم المفروم بالبقدونس

المكونات

(¼) كيلو من اللحم المفروم.
(2) حبة طماطم.
حزمة بقدونس.
كمية من خبز الصمون.
ملح وفلفل أسود.
ثمرة بصل.
(3) ملاعق من معجون الطماطم.
(3) ملاعق كبيرة من البصل الأخضر.
فلفل أحمر (حسب الرغبة).
زيت.
بهارات.

طريقة التحضير

قطّعي البصل وشوّحيه على النار، ثم أضيفي له اللحمة المفرومة وقلبي جيدًا، وبعدها زيدي البهارات.
ضعي معجون الطماطم مع قليل من الماء، لتليين اللحم، واستمري بالتقليب إلى أن تجف كمية المياة.
الخطوة الأخيرة هي إضافة البقدونس والبصل الأخضر إلى اللحم المفروم، وبعدها تأتي خطوة تقديم الساندوتش بعد حشوه بالكمية المناسبة.
السندوتشات المنزلية ستوفر عليك سعر الأطعمة الجاهزة الباهظة، بجانب كونها أكثر صحية لأطفالك

حاولي جذب أطفالك لكل ما تصنعه يداك كأن تكون سندوتشاتك مليئة بالألوان، وحاولي أن تصنعي بعض مأكولاتهم على أشكال كرتونية يحبونها، فلهذا أثر كبير على تقبلّهم لما يأكلونه.

5 أطعمة لذيذة ينبغي أن يتناولها النباتي

١٠ طرائق تساعدك في الموازنة بين عملك وأطفالك والمنزل