ثمانية توجيهات غذائية لتعزيز الذاكرة

النسيان، وصعوبة التعلم،وضعف التركيز … المخاوف التي يمكن أن تحدث في أي عمر، أكثر أو أقل بشكل مؤقت.ممارسة الرياضة، تنشيط الدماغ والأنشطة الاجتماعية كلها وسائل للحفاظ على ذاكرتنا , لكن النظام الغذائي يلعب أيضا دورا هاما جدا .

تعزيز الذاكرة من خلال نظامك الغذائي

كيف تجعل إفطارك صحيا؟

أخذ وجبة إفطار كاملة مع التركيز على الحبوب و تجنب السكريات المضافة (السكر الأبيض،الشوكولاتة والمربى …) و هكذا الدماغ يتوفر على  كل العناصر الغذائية والطاقية (الكربوهيدرات المعقدة) اللازمة لأداء أمثل .

ماذا عن الغداء؟

في الغداء، تجنب الكربوهيدرات المكررة: الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة والسميد …  بالإضافة إلى الأطعمة عالية الدهنية (النقانق، والبطاطا المقلية …) أيضا تجنب الحلويات السكرية و يفضل أكل البروتين (الدواجن والأسماك …) والخضروات. يتم امتصاص السكريات البسيطة والمكررة بسرعة من قبل الجسم، والذي بدوره يساعد على التركيز والأداء الفكري بشكل جيد في فترة ما بعد الظهر.

والعشاء؟

في العشاء ، ينصح بتناول وجبة خفيفة تحتوي على الكربوهيدرات مع تفادي الأغذية التي  تحتوي على نسبة دهون عالية .فالكربوهيدرات تساعد على الاستيعاب السريع، لأنها تساعد على عمل الدماغ  بشكل جيد وتساعد على التعلم بسرعة فهي تعمل على تنشيط الذاكرة .

تجنب الإفراط في تناول الطعام. ركز على وجبات منخفضة السعرات الحرارية فهذا جيد للصحة و لتفادي الوزن الزائد .

أوميغا3

تناول الأوميغا 3 من خلال تناول الأسماك ثلاث مرات في الأسبوع (الماكريل والسردين، والسلمون …)

و أيضا يمكنك تناول بعض المكسرات مثل اللوز أو البندق البرازيلي،و زيوت بذوراللفت والجوز…

فالأوميغا 3 عبارة عن أحماض دهنية وهي تدخل ضمن مكونات غشاء الخلايا العصبية لدينا .

و بالتالي أوميغا 3 ضرورية لعمل الدماغ والتي تساعد على منع مرض الزهايمر.

الفواكه والخضروات

أكل الكثير من الفواكه والخضروات  توفر كمية جيدة من الفيتامينات  مضاد للأكسدة  تعمل على قيام الدماغ بوظائفه بشكل جيد .

أين نجد الحديد ؟

إن الحديد الذي غالبا ما يفتقر إليه النساء يلعب دورا هاما. فهو الذي يشارك في نقل الأكسجين إلى الدماغ.

اللحوم الحمراء غنية بالحديد  ولكن نجد أيضا هذا العنصر في الخضروات الخضراء، والحبوب والبقوليات.

أخيرا، يمكن أن يسبب الجفاف انخفاض في التركيز لذا تأكد من شرب ما يكفي من الماء وبانتظام طوال اليوم.

فوائد اتباع نظام غذائي صحي

اتباع نظام غذائي صحي يسمح لنا بالحفاظ على نشاط الدماغ، ولكن يمكننا أيضا، في أي عمر، لدينا تعزيز الأداء الدماغي عن طريق الاستفادة المثلى من تناول الطعام لدينا.

هذه الإرشادات المذكورة أعلاه هي أيضا ممتازة للوقاية من كثير من الأمراض (أمراض القلب والأوعية الدموية، السكري والسرطان …) كما ننصح القارئ المهتم بصحته أن يتابع موقع بيمارستان فهو مصدر لمعلومة صحية موثقة يقوم عليه أطباء متخصصون في مجالاتهم.