دليل العروس الجديدة لإدارة المنزل

إن كنت عروسًا جديدة فأنتِ على الأقل لم تتعلمي أمور التدبير المنزلي بَعدُ، أو على الأقل لا تعرفين كيفية ترتيب الأولويات، والتحكم في مسئوليات منزلك، وبالطبع منزلك ما زال جديدًا مما يجعل التحكم فيه سهلًا، والمحافظة على نظافته أكثر من سهل، لكن هي أعباء الحياة الجديدة، لذلك هذا الموضوع خصيصًا لك، لم أكتب من قبل موضوعات في ترتيب المنزل، ولكن حينما أخبرتني صديقتي العروس أنها تعاني من مسئولية الحياة الجديدة، وأنها لا تتمكن من التحكم في أي شيء، وحينما أخبرتها ببعض النصائح التي أعرفها، أو أفكر فيها، أو حتى أقوم بها في حياتي المنزلية العادية، قررت أن أكتب ذلك المقال حتى يصل إلى كل عروس جديدة، تحتار في كيفية إدارة المنزل.

الترتيب والتنظيف

ما زالت شقتك جديدة، وما زال الأثاث بحالة جيدة، إذن أنت تحتاجين إلى الحفاظ على الترتيب، لذلك خطوة التنظيم والترتيب ستكون من أسهل خطواتك في المنزل، لذلك كيف تحافظين على نظافة المنزل في خطوات بسيطة.

•  ابدئي بترتيب السرير حالما تغادرينه في الصباح، لا تخرجي من محيط الغرفة قبل ترتيبه، انظر للكومود المجاور للسرير، أو الطاولة الجانبية، قومي برفع أي كوب متروك من الأمس أو أي طبق فارغ، قومي بمسحها بمنديل، افتحي النافذة للتهوية والشمس، ضعي الملابس غير النظيفة في سلة الغسيل لا تتركيها بجوار سريرك أبدًا.
•  يمكنك غسل الحمام بسرعة في الصباح ومسحه حالما تنتهي من غسل وجهك وأخذ حمامك، تذكري دائمًا أن الخطوات التي تقومين بها ستساعدك على التخلص من الفوضى وتنظيم وقتك.
•  أخرجي المناشف من الحمام وضعيها في الشمس، وحينما تتم يومين قومي بوضعها في الغسيل، امسحي مرآة الحمام، بسرعة لئلا يسبب البخار في تغيير شكلها.
•  تفقدي المنتجات في الحمام، وابتعدي عن إبقاء العلب الفارغة في الحمام، قومي بوضع المنايل الجديدة، رش المعطر، إنها خطوات لا تحتاج أكثر من دقائق.
• إن كان لديك غسالة أطباق قومي بتشغيلها أثناء تناول قهوتك، أما إن لم يكن لديك واحدة فقومي بتناول إفطارك ثم اغسلي الأطباق، امسحي الأسطح بسرعة.
•  قومي بإفراغ سلة المهملات والتخلص من القمامة.
•  قومي بجولة سريعة في غرفة المعيشة، افتحي النوافذ من أجل التهوية والشمس، امسحي سطح الطاولات، نظفي الكراسي.
•  لا تراكمي الغسيل، الغسيل لمدة عشر دقائق يوميًا أفضل، من ساعتين متواصلتين في الأسبوع، ومن أجل تلك النصيحة احرصي على وجود (منشر داخلي) في بيتك فهو يوفر عليك الوقت والجهد، كما أن الملابس تخرج جافة من الغسالة فهي ليست بحاجة إلى أكثر من التهوية.
• ضعي لكل يوم مهمة واحدة كبيرة فقط، مثل الاثنين لغسل الحمام، الثلاثاء لتنظيف غرفة المعيشة بشكل عميق.
• وضع الأشياء في أماكنها الصحيحة يوفر عليك الكثير من الوقت، لأن الأشياء لا تتحرك وحدها يا عزيزتي.
•  يمكنك تنظيف سطح موقدك (البوتجاز) بعد الطهي، اغسلي الأطباق عقب تناول الطعام، عالجي البقع الناتجة عن انسكاب السوائل فورًا.
•  أثناء تجهيز منزلك احرصي على الراحة على حساب المظهر، ابحثي عن الخيارات العملية، لا تشتري الكثير من الأطباق، بل اشتري غسالة واقتصدي في عدد الأطباق وأشكالها.

الميزانية

إن ألقى زوجك بمهمات الميزانية على عاتقك، فتعالي إلي أخبرك كيف تقومين بالتعامل مع ذلك الأمر، اكتسبت تلك العادة في التخطيط عندما كنت أسكن وحدي في الجامعة، وهي كالتالي:

سداد الأقساط والفواتير

أولى الأمور التي يتم الدفع إليها وتسديدها أولًا هي الفواتير المستحقة مثل الغاز، الكهرباء، إيجار المنزل، كل الأمور التي قد تسبب مشكلات إن لم يتم تسديدها.

بند الطعام

في المرتبة الثانية يأتي بند الطعام لأنه أهم البنود، يمكنك الاستفادة من عروض السوبر ماركت المجاورة لك، وكذلك يمكنك البحث عن المحال التجارية التي تقدم أفضل جودة بأنسب سعر، إن كان الراتب بسيطًا ابتعدي عن التسوق من الأماكن الفخمة، لأن اسم المكان وحده يكلفك مالًا زائدًا.

بند الطوارئ

هذا من أهم البنود، فأنتِ لا تعرفين ما الذي يمكن أن يلحق بكم على غِرّة، لذلك يجب الاستعداد من أجل تلك الظروف الطارئة، لذلك فإن بند الطوارئ يسبق الترفيه، ويسبق الادخار.

الترفيه والادخار

هذا بحسب أولوياتكما، فإن كنتم من الأشخاص الذين يفضلون الترفيه قبل أي شيء، فبند الترفيه يأتي بعد الطوارئ، وهناك حلول قد توفر لكم الترفيه عن طريق القليل من المال، مثل المتنزهات العامة، ولكنني أريد أن أقول إن الادخار ولو بمبلغ بسيط جدًّا يمكنه أن يساعدكم على المدى الطويل، كذلك قد تواجهون بعض الصعوبات المالية في بداية حياتكما، لكن ذلك ليس نهاية الأمر.

الطبخ وكل ما يتعلق به

قالت صديقتي العروسة الجديدة أن مشكلتها  الكبرى أنها في منزلها الجديد لا توجد ماما التي تسألها في الصباح أي صنف سنطهوه من أجل الغداء، لذلك فإن أول النصائح من أجل الطعام هو أن تخططي أطعمة الشهر، أو حتى الأسبوع حتى توفري على نفسك الكثير من الوقت في الحيرة والتخبط.

1. احرصي على التنوع حتى لا تشعري بالملل، حاولي بقدر الإمكان أن تتبعي أنظمة طهو صحية من أجل صحتكم، لأن ما نأكله اليوم يؤثر علينا في الغد، على الأقل حاولي التقليل من الدهون في الطعام، أو من السكريات، والملح.
2. لا تقومي بطهي كميات كبيرة من الطعام، حتى لا تستهلكي الكثير من الموارد، والكثير من الوقت للتحضير.
3. قومي بإعداد قائمة بمهامك في المطبخ، في أيام الامتحانات من شدة توتري كنت أنسى ما يجب علي فعله، لكنني حينما أضع قائمة كانت ترشدني في الكثير من الأحيان، مثل قيامي بإعداد الدواجن، أثناء عملية التسوية اصنعي المعكرونة، لا تنسي السلَطة، إنها أشياء بسيطة لكنها فارقة، اعتبريها عوامل مساعدة حتى تعتادي على الحياة الجديدة.
4. لا تخجلي من عدم معرفتك الكافية أبدًا، لم يولد أحد وهو يعرف كل شيء، حتى الطهاة العالميون لا يعرفون كل الوصفات، إن أردت صناعة وصفة جديدة اسألي كل من يتقنوها، افتحي اليوتيوب، أبحري في عالمه، انظري لهذه الطريقة وتلك، وحينما تفشلي مرة لا تخافي، ولا تبتعدي حينما يفشل الإنسان يتقن الأشياء، جربي مرة أخرى، حاولي، لا تقفي أبدًا عند حد معيّن، جربي مزيجًا خاصًّا من البهارات، تعلمي إضافة لمستك الخاصة، يمكنك فعلها.
5. احرصي على جودة المكونات، حاولي أن تكون الخضروات طازجة قدر الإمكان، لا تشتري البهارات مطحونة لأنها سرعان ما تفقد رائحتها وفاعليتها، يمكنك وضعها صحيحة ويمكنك كذلك طحنها أثناء الطهو، ولقد توفرت الكثير من الأدوات التي تساعدك على ذلك، احرصي على حفظ الأطعمة بطريقة صحيحة؛ حتى لا تفقد طعمها المميز.
6. حاولي بقدر الإمكان تناول الطعام ساخنًا أي مطهوًّا في الحال، لأن الطعام يفقد نصف لذته حينما يتم طهوه وتركه أو إعادة تسخينه، لذلك كما قلت احرصي أن تكون الكمية قليلة.
7. احرصي على المظهر، العين تأكل قبل الفم هكذا يقولون دائمًا، وفي بعض الأحيان يكون الطعام لذيذًا لكنه غير مرتب، مما يجعله منفرًا.

إليك أيضًا

• ماري كوندو وحلول مبهجة حول ترتيب المنزل
• تنظيف الثلاجة سيكون أسهل بعد قراءة هذا المقال
• الأسرار التي تجعلني أطعم عائلتي المكونة من 8 أشخاص فقط ب250 دولار شهريًا