remove_red_eye 99
طريقة عمل كيكة الكاكاو
كيكة الكاكاو من أشهى أنواع الحلويات فهي مشهورة جدًّا ويعشقها الكبار والأطفال أيضًا ويمكن تقديمها في المناسبات.
add تابِعني remove_red_eye 14,132
كيكة الكاكاو من أشهى أنواع الحلويات فهي مشهورة جدًّا ويعشقها الكبار والأطفال أيضًا. كما يمكن تقديمها في المناسبات والأعياد كذلك فهي سهلة التحضير ويمكن عملها بعدة طرق مثل كيكة الكاكاو الباردة أو بالفرن ويمكن عملها بدون بيض أيضًا.
كيكة الكاكاو الباردة
المكونات
- 2 علبة بسكويت سادة.
- 3 أكواب حليب.
- 4 ملعقة سكر.
- 2 ملعقة من الفانيلا.
- 1/2 علبة قشطة.
- 4 ملاعق من الكريمة.
- 2 ملعقة من الكاكاو البودرة.
- كوب ماء.
طريقة التحضير
- نقوم بتوزيع قطع البسكويت في طبق.
- ثم نأخذ إناء ونسكب فيه كل من الكاكاو، السكر، الحليب، الفانيلا والنشاء ونخفقهم جيدًا للحصول على خليط.
- ثم نضع الإناء على الغاز ونستمر بالتحريك لتمتزج المكونات مع بعضها البعض والحصول على صوص.
- ثم نضيف القشطة للمزيج السابق.
- نسكب 1/3 من كمية الصوص السابق على طبقة البسكويت الأولى حيث نغطيها جيداً بالصوص.
- ثم نوزع طبقة ثانية من البسكويت ونسكب فوقها القليل من الصوص.
- نوزع طبقة ثالثة من البسكويت ثم نأخذ إناء آخر لتحضير كريمة التزيين وذلك بخلط كل من الكريمة والكاكاو والماء ونخفقهم جيداً.
- نصب الكريمة على آخر طبقة بسكويت وفوقها الصوص المتبقي للحصول على أشهى كيكة.
كيكة الكاكاو بالفرن
المكونات
- كوبان طحين.
- 5 بيضة.
- 1/2 كوب سكر.
- ملعقتان فانيلا.
- كوب واحد حليب.
- 3 ملعقة من البيكنج باودر.
- 1/2 كوب من الكاكاو.
- 3 ملعقة زبدة.
طريقة التحضير
- نخفق البيض في وعاء بالخفاق الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيلا ونستمر بالخفق والتحريك.
- نضيف السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك.
- ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط السابق ونخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف الزبدة، الحليب والكاكاو ونحرك المكونات مع بعضها البعض للحصول على مزيج متجانس.
- نأخذ صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت.
- ثم نسكب الخليط في الصينية السابقة.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لتنضج.
- ثم نوزع الصوص على وجه الكيكة وندخلها البراد حيث تصبح جاهزة للأكل.
كيكة الكاكاو الإسفنجية
المكونات
- 1/3 كوب كاكاو بودرة.
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 ملعقة بيكنج باودر.
- 3 بيضات.
- 1/2 بيكربونات صودا.
- 1/2 ملعقة ملح.
- كوب قشطة.
- 1/3 كوب حليب.
- 1/4 كوب زبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة حرارة مئوية.
- ثم ندهن صينية الفرن بالزيت أو الزبدة ونتركها جانبًا.
- نأخذ إناء ونضيف كلًّا من السكر، الدقيق، الملح، البيكنج باودر.
- في إناء آخر نخفق البيض ثم نضيف الكاكاو والحليب والقشطة والزبدة.
- نخلط المكونات مع بعضها البعض ثم نسكب الخليط في الصينية السابقة وندخلها للفرن حيث نتركها مدة نصف ساعة حيث تصبح جاهزة للأكل.
كيكة الكاكاو بدون حليب
المكونات
- 4 بيضات.
- 2 كوب طحين.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب ماء.
- 3 ملعقة بكينج باودر.
- ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير
- نضع السكر والبيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي ونخفقهم ليمتزجوا معًا بشكل جيد.
- ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق وبعدها نضيف الماء مع الاستمرار بالتحريك والخفق.
- ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر إلى الخليط السابق ونخفقهم ليمتزجوا.
- نصب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
- نضع الصينية بعد ضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونترك الكيكة لتنضج.
كيكة الكاكاو بدون بيض
المكونات
- 3 أكواب طحين.
- 1/2 كوب كاكاو.
- 2 كوب سكر.
- 2 ملعقة بيكربونات الصودا.
- ملعقة ملح.
- 2 كوب قهوة.
- 1/4 ملعقة قرفة.
- 1/3 كوب زيت.
- 2 ملعقة خل.
- ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير
- نأخذ إناء ونضع فيه كل من الطحين، الكاكاو، البيكربونات، السكر، القرفة والملح أيضًا ونخلطهم مع بعضهم البعض.
- ثم نأخذ إناء آخر ونضع فيه القهوة، الخل، الفانيلا والزيت ونخلطهم معًا ثم نضيفهم للخليط الذي يحوي الدقيق.
- نسكب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت.
- ثم نضع الصينية في الفرن مدة نصف ساعة حتى تنضج الكيكة بشكل جيد.
كيكة الكاكاو بالنسكافيه
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 3 كوب كاكاو.
- 1/4 ملعقة من النسكافيه.
- 1/4 كوب زبدة.
- كوب ونصف سكر.
- كوب حليب.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة بيكربونات الصودا.
- 2 بيضة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- نأخذ إناء ونضع فيه الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الكاكاو، النسكافيه والملح أيضًا ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد للحصول على خليط متجانس.
- في وعاء آخر نمزج كل من الزبدة، البيض والفانيلا ونضيفهم للخليط الأول.
- نأخذ صينية الفرن ونسكب فيها الخليط ونضعها في الفرن حيث نتركها في الفرن لتنضج الكيكة.
كانت هذه أهم طرق تحضير كيكة الكاكاو فهي من أكثر الكيكات المشهورة والمفيدة، جربي إحدى الطرق السابقة وستساعدك حتمًا في تحضير أشهى كيكة.
add تابِعني remove_red_eye 14,132
موضوع المقال
remove_red_eye 132
وَصَفات بسيطة من المطبخ الأسباني
check_circle مقروء
remove_red_eye 50
المطبخ الإيطالي: بيتزا.. لزانيا.. (ها، إيه تاني؟)
check_circle مقروء
remove_red_eye 108
طريقة تحضير كيكة الليمون
check_circle مقروء
remove_red_eye 109
طريقة عمل مشروب قمر الدين ومهلبية قمر الدين اللذيذة
check_circle مقروء
remove_red_eye 79
السمك.. إليك 6 طرق لإعداد طبق بحري شهي
check_circle مقروء
remove_red_eye 125
للأمهات العاملات: وصفات يمكن إعدادها في أقل من (٣٠) دقيقة
check_circle مقروء
remove_red_eye 75
طريقة تحضير طبق الفاصولياء البيضاء
check_circle مقروء
remove_red_eye 213
1
(3) وصفات من المطبخ الفرنسي
check_circle مقروء
remove_red_eye 130
(4) طرق شهية ومتنوعة لإعداد المهلبية
check_circle مقروء
remove_red_eye 123
إليك (4) وصفات من مرق الخضار الشهي عليك تجربتها
check_circle مقروء
remove_red_eye 112
6 طرق مختلفة لتحضير كيكة الكاكاو
link https://ziid.net/?p=81993