قائمة مشروبات ساخنة منوعة للاستمتاع في فصل الشتاء [وصفات]

5.0 (3)

في فصل الشتاء يحتاج الجسم إلى التدفئة و إلى الوقاية من البرد و الأنفلونزا التي نصاب بها كثيرًا في هذا الفصل البارد، سنتعرف معا على مشروبات شتوية ساخنة للتدفئة للكبار و الصغار بمكونات بسيطة و متنوعة، فحافظي على صحة أسرتك و قدمي لهم مشروبات تساعدهم على التدفئة بطعم لذيذ يحبونه.

مشروبات شتوية ساخنة للتدفئة

هناك الكثير من المشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم في فصل الشتاء منها المناسب للكبار و منها المناسب للأطفال أيضاً،  لذلك يجب أن نعرف و نفرق بين الحالتين حتى لا نضر بصحة أطفالنا.

مشروبات ساخنة بالشوكولاتة للكبار و للصغار

يجب أن تختاري نوعًا جيدًا من الشوكولاتة ، و يجب أن تراعي كمية السكر في المشروبات حتى لا تصبح محلاة بزيادة. 

١- مشروب النوتيلا الساخن لعشاق النوتيلا
المكونات
  • كوب و ربع حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة و نصف نشا.
  • ٦٠٠ جرام قطع شوكولاتة داكنة.
  • ربع كوب نوتيلا.
  • للتقديم: كريمة حلويات مخفوقة جاهزة.
  • صوص شوكولاتة.
  • حبات دونات صغيرة.
طريقة التحضير
  1. في قدر صغير نضع ربع كوب الحليب بارداً و نذوب فيه النشا جيداً.
  2. نصب باقي كمية الحليب في القدر بالتدريج مع التقليب .
  3. نرفع القدر على نار هادئة ثم نضيف كمية الشوكولاتة و نقلب لمدة دقيقتين أو ثلاثة دقائق حتى تذوب تماماً، و نتركها حتى تغلي.
  4. نضيف النوتيلا أخيراً و نقلبه جيداً.
  5. نصب المشروب في كوبين للتقديم و نزينها بكريمة الخفق و
  6. صوص الشوكولاتة و حبات الدوناتس و نقدمه ساخنا.
٢- مشروب الفراولة بالشوكولاتة البيضاء
المكونات
  • ربع كوب صوص فراولة.
  • أربع أكواب حليب.
  • ١٠٠ جرام شوكولاتة بيضاء قطع.
  • ثمانية حبات مارشميلو.
  • نصف كوب كريمة كثيفة مخفوقة.
طريقة التحضير
  1. نزين أكواب التقديم من الداخل بنصف كمية صوص الفراولة.
  2. في قدر صغير نضع الحليب مع الشوكولاتة البيضاء على حرارة هادئة و نقلب لمدة خمسة دقائق حتى تذوب تماماً.
  3. نضع كمية الصوص المتبقية مع الحليب و الشوكولاتة و نقلب المكونات.
  4. نصب المشروب في أكواب التقديم على صوص الفراولة و نزينها بحبات المارشميلو و قطرات من صوص الفراولة و نقدمه.
٣- مشروب شوكولاتة ساخنة
المكونات
  • ثلاثة أكواب حليب.
  • ١٥٠ جرام قطع شوكولاتة بالحليب.
  • قطع مارشيملو.
  • سكر حسب الرغبة.
  • رشة كاكاو للتزين.
طريقة التحضير
  1. في قدر صغير نضع الحليب على حرارة هادئة و نضيف فيه السكر و نقلب قليلاً حتى يذوب تماماً.
  2. نضيف كمية الشوكولاتة في الحليب و نقلب تماماً حتى يذوب.
  3. في كوبين أو ثلاثة أكواب صغيرة نصب المشروب ساخنا و نضع على الوجه المارشميلو ورشة الكاكاو و نقدمه للأطفال.
٤- مشروب الكاكاو بجوز الهند
المكونات
  • ثلاثة أكواب حليب خالي الدسم.
  • علبة متوسطة حليب جوز هند غير محلى.
  • ربع كوب حليب مكثف محلى.
  • رشة فانيليا.
  • كريمة مخفوقة للتزيين.
  • رشة كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير
  1. في قدر متوسط نضع الحليب مع الحليب المركز و حليب جوز الهند و نقلبهم جيداً.
  2. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
  3. نضيف كمية الكاكاو و نقلبه جيداً حتى يذوب.
  4. نرفع القدر من على النار ثم نرش الفانيليا و نقلب.
  5. نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها بالكريمة و رشة الكاكاو و نقدمه ساخنا.
٥- مشروب الكاكاو بالقرفة
المكونات
  • خمسة أكواب حليب.
  • أعواد قرفة.
  • نصف كوب كاكاو بودرة.
  • سكر حسب الرغبة.
  • ١٥٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الحليب مع السكر على نار متوسطة الحرارة و نقلبه حتى يذوب.
  2. نضع عودان القرفة على الحليب و نتركه لمدة عشرة دقائق على نار منخفضة حتى تأخذ طعمها.
  3. في ربع كوب من الحليب الساخن نذوب كمية الكاكاو ثم نصبها على كمية الحليب و القرفة و نقلب، ثم نخرج أعواد القرفة.
  4. نضيف الشوكولاتة و نتركها على نار هادئة حتى يذوب تماماً،  و نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة كاكاو و نقدمه ساخنا.
٦- مشروب التوفي بالفانيليا
المكونات
  • كوب و نصف كريمة نصف دسم.
  • ربع كوب توفي بطعم الفانيليا مبشور.
  • عود قرفة صغير.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة قرفة ناعمة.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع ربع كوب من الكريمة و نضيف معها التوفي و عود القرفة و نقلبهم.
  2. نضع القدر على نار متوسطة الحرارة و نقلب باستمرار حتى يذوب التوفي، ثم نتخلص من عود القرفة.
  3. نضيف الكمية المتبقية من الكريمة و نقلب و هي على النار.
  4. نرفع القدر من على النار بعد الغليان ثم نرش الفانيليا و نقلب.
  5. نصب المشروب في أكواب التقديم و نزينها برشة القرفة و نقدمه ساخنا .
• مشروبات ساخنة بالقهوة:

لا ينصح بتقديم مشروب بالقهوة للأطفال لإحتوائها على كمية من الكافيين المضرة لصحتهم ، أما للكبار يفضل تناولها مرة واحدة في اليوم فقط حفاظاً على صحتنا.

أنت واحد من مئات الكتاب المميزين الذين يشاركون في صناعة محتوى فريد بمشاركة تجاربهم وخبراتهم على موقع زد.المزيد عن سباق الخمسين مقالة

٧- مشروب الموكا الساخنة

المكونات
  • كوبان حليب.
  • نصف كوب بن ناعم أو نسكافيه.
  • ١٠٠ جرام شوكولاتة داكنة قطع.
  • ملعقة كبيرة كريمة.
  • شوكولاتة مبشورة للتقديم.
  • سكر حسب الحاجة.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الحليب و نضيف عليه البن و نقلب.
  2. نضع القدر على حرارة متوسطة حتى يغلي .
  3. نضيف السكر و الشوكولاتة و نقلب حتى تذوب تماماً.
  4. نصب المشروب في أكواب التقديم و نضع على الوجه قطعة من الكريمة و بشر الشوكولاتة و نقدمها ساخنة.
• مشروبات بالشاى و الأعشاب:
٨- مشروب شاي بالتوابل
المكونات
  • كوب و نصف ماء.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة شاي أسود.
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج شرائح.
  • ست حبات هيل.
  • عود قرفة.
  • نصف كوب حليب.
  • ثلاثة ملاعق صغيرة عسل نحل.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الماء و عليه الشاي و الزنجبيل و الهيل و القرفة و نقلبه.
  2. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة لمدة خمسة دقائق مع التقليب.
  3. نضيف الحليب و نتركه على النار حتى يسخن تماماً.
  4. نصب المشروب في كوبين للتقديم و نضيف على كل منهما ملعقة و نصف من العسل و نقدمه ساخنا.
٩- مشروب الحلبة
المكونات
  • كوب ماء أو حليب.
  • ملعقة صغيرة من الحلبة حب أو مطحونة.
  • قطعة من عود قرفة.
  • سكر أو عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
  1. نغلي الماء أو الحليب في قدر مع الحلبة و نضيف معها القرفة حتى تغلي تماماً.
  2. نصب المشروب في كوب التقديم بعد أن نصفيه و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا.
١٠- مشروب الشمر و اليانسون
المكونات
  • ملعقة كبيرة من حبوب الشمر.
  • ملعقة كبيرة من حبوب اليانسون.
  • ثلاثة أكواب ماء.
  • سكر أو عسل للتحلية.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الماء و عليها الشمر و اليانسون و السكر أو العسل و نقلبها.
  2. نرفع القدر على نار متوسطة حنى يغلي لمدة خمس دقائق ثم نصفيه و نقدمه.
• مشروبات فواكه ساخنة

مشروبات فواكه مناسبة للأطفال

١١- مشروب التفاح الساخن ( سيدر )
المكونات
  • ثلاثة أكواب عصير تفاح.
  • ثلاث حبات قرنفل.
  • عود قرفة.
  • بشر ثمرة برتقال و ثمرة ليمون.
طريقة التحضير
  1. في قدر على نار هادئة نضع عصير التفاح و عليه القرنفل و القرفة و بشر البرتقال و الليمون و نتركه لمدة عشرة دقائق يغلي.
  2. نصفي المشروب تماماً و نصبه في أكواب و نزينها بقطعة من التفاح و نقدمه ساخنا.
• مشروبات للوقاية من البرد و الأنفلونزا :
١٢- مشروب الليمون و الزنجبيل

لا ينصح بتقديمه للأطفال 

المكونات
  • كوب ماء.
  • عصير ليمونة.
  • ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مسحوق أو طازج.
  • عسل أو سكر للتحلية.
طريقة التحضير
  1. في قدر نضع الماء على نار متوسطة حتى تغلي جيداً ثم نضيف الزنجبيل لمدة دقيقة يغلي و نرفعها من النار .
  2. نصب المشروب في كوب التقديم و نصب عليه عصير الليمون و نحليه بالسكر أو العسل و نقدمه ساخنا.

هناك العديد و الكثير من المشروبات التي تساعد على علاج البرد و الأنفلونزا و الزكام مثل عصير الليمون الدافئ و عصير الجزر و عصير البرتقال و اليوسفي و أيضاً عصير الأناناس و عصير الجوافة لاحتوائها على فيتامين سي و ج الذي يقاوم أمراض الشتاء و كوني حريصة على صحتك و صحة أسرتك.

ينصح بعدم الإكثار من المشروبات التي تتكون من حمضيات مثل الليمون أو من الزنجبيل لأنه قد يسبب أضرار في المعدة، و أيضا انتبهي أثناء وضع السكر خاصة في المشروبات الغنية بالشوكولاتة لأنه يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم قد يسبب بالإصابة مرض السكري أو بزيادة الوزن.

للأسف :(

متصفحك غير مدعوم، من فضلك قم بالترقية لمتصفح أحدث!